349ème Chapitre d'études et de saison, Chapitre d'été à Dijon

La Dame d'Aquitaine

Le Clos du Cèdre

Le Pré Aux Clercs chez Jean-Pierre Billoux

Auberge Bressane à Brou

Château de Rigny

Hôtel de La cloche

Maison Doucet

Conseil d'administration

L'étang du Moulin

Maison des Cariatides, Chef Angelo Ferragno

Château du Mont-Joly Sampans-Dole

Le Jardin des Remparts

Restaurant l'Un des Sens

Hostellerie de Levernois

Auberge Côté Rivière

Restaurant Le Central

Caveau des Arches

Chez Derbord

Château de Germigney